الترجمة الانجليزية للدراسة:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5368575/
تستكشف الدراسة المنشورة في "مجلة التغذية" في أبريل 2017 الفعالية النسبية لمكملات الأرجينين والسيترولين في زيادة توافر الأرجينين الجهازي في الفئران. الأرجينين هو حمض أميني يعتبر ضروريًا في العديد من الحالات الفسيولوجية أو المرضية الصعبة، لكن مكملاته الغذائية لها عيوب، بما في ذلك استخلاصه بشكل كبير أثناء المرور الأيضي الأول. يمكن أن يكون السيترولين، الذي تم تحويله في الجسم الحي حصريًا إلى أرجينين، بديلاً أفضل.
كان الهدف من هذا البحث هو تحديد الفعالية النسبية لمكملات الأرجينين والسيترولين في تحسين توافر الأرجينين. تم تكييف الفئران الذكور C57BL/6J البالغة من العمر ستة أسابيع والمجهزة بقسطرة معدية مع واحدة من 7 أنظمة غذائية تجريبية، تحتوي على مستويات مختلفة من مكملات L-arginine أو L-citrulline، لمدة أسبوعين. أظهرت النتائج أن جميع السيترولين المكمل ظهر في البلازما وأدى إلى زيادة هامشية بنسبة 86٪ في تدفق الأرجينين، في حين خضع الأرجينين المكمل لاستخراج ~ 70٪ في التمريرة الأولى، مما يشير إلى أن 30٪ فقط من الأرجينين المكمل دخل الدورة الدموية الطرفية. علاوة على ذلك، زادت مكملات السيترولين من تركيزات الأرجينين في البلازما إلى حد أكبر (35%، P <0.01) مقارنة بمكملات الأرجينين.
الاستنتاج الرئيسي للدراسة هو أن مكملات السيترولين أكثر فعالية في زيادة توافر الأرجينين من مكملات الأرجينين نفسها في الفئران، مما قد يشير إلى آثار على التدخلات الغذائية لدى البشر، لا سيما في الظروف التي تتطلب زيادة في توافر الأرجينين.